Lugares para saborear a gastronomia de Anchorage

Não há nada mais representativo da cultura de um destino do que sua comida local. Conhecer os restaurantes e fazer um tour gastronômico é uma das melhores experiências e prazeres ao viajar, por isso compilamos os melhores lugares para saborear a gastronomia de Anchorage, para que você possa aproveitá-la ao máximo e experimentar a cultura do Alasca.

Anchorage não é apenas um paraíso para os amantes da natureza, mas também um destino gastronômico que surpreenderá e encantará os paladares mais exigentes. Se você está pensando em se aventurar no último grande território virgem dos Estados Unidos, trazemos os lugares imperdíveis que você deve adicionar ao seu itinerário.

1. Ninho do Corvo

No topo do Captain Cook Hotel, o Crow’s Nest oferece uma experiência culinária com vistas deslumbrantes de Anchorage e das Montanhas Chugach. Este restaurante é sinónimo de elegância e sofisticação. Seu menu que muda sazonalmente destaca os ingredientes locais mais frescos, como salmão do Alasca e caranguejo-real. Já imaginou deliciar os seus sentidos com um prato gourmet enquanto desfruta de um pôr do sol inesquecível? Esta é a experiência que espera por você no Crow’s Nest.

Localização: 939 W 5th Ave, Anchorage, AK 99501

2. Café da Cidade da Neve

Para quem gosta de começar o dia com um café da manhã espetacular, o Snow City Café é uma visita obrigatória. Este café aconchegante é famoso por seus deliciosos brunches e sua atmosfera amigável. Imagine desfrutar de algumas panquecas fofas de mirtilo ou ovos Benedict de caranguejo, enquanto se mistura com moradores e turistas. Não é apenas um café da manhã, é uma experiência que fará você se sentir em casa em Anchorage.

Localização: 1034 W 4th Ave, Anchorage, AK 99501

3. Pub e Pizzaria Moose’s Tooth

Conhecido como um dos melhores lugares para saborear uma pizza, o Moose’s Tooth Pub and Pizzeria oferece uma experiência descontraída e confortável. De pizzas tradicionais a criações únicas como a “Avalanche” com frango e bacon, este pub é um verdadeiro paraíso para os amantes da comida italiana. Adicione a isso sua impressionante seleção de cervejas artesanais e você terá uma combinação vencedora que o fará voltar para mais.

Localização: 3300 Old Seward Hwy, Anchorage, AK 99503

4. Cervejaria Glacier

No coração de Anchorage, é conhecida por suas cervejas artesanais excepcionais  e seu cardápio baseado nos ingredientes mais frescos e locais. De costelas de cordeiro perfeitamente cozidas a salmão curado, cada prato é uma celebração dos sabores do Alasca. Além disso, a atmosfera calorosa e acolhedora da cervejaria convida você a relaxar e desfrutar de uma refeição inesquecível.

Localização: 737 W 5th Ave, Anchorage, AK 99501

5. 49ª Cervejaria Estadual Co.

Outra experiência obrigatória na cena cervejeira  de Anchorage é a 49th State Brewing Co. Este local não oferece apenas cervejas artesanais excepcionais, mas também um menu que celebra a generosidade do Alasca. Imagine comer um ensopado de boi almiscarado ou caranguejo-real, enquanto aprecia as vistas deslumbrantes de seu deck. É o local perfeito para uma refeição ao ar livre durante os longos dias de verão do Alasca.

Localização: 717 W 3rd Ave, Anchorage, AK 99501

6. ORSO

Para um jantar elegante, este é o lugar certo. Este restaurante é especializado em frutos do mar frescos e carnes grelhadas, usando ingredientes locais e sustentáveis. O ambiente sofisticado, juntamente com pratos de destaque como lula fresca e atum grelhado, fazem do ORSO o local perfeito para uma noite especial na cidade. Localização: 737 W 5th Ave, Anchorage, AK 99501 (dentro da cervejaria Glacier)

7. Espadilha de Jack

A cerca de 40 minutos de carro de Anchorage, na pitoresca Girdwood , fica Jack Sprat, um restaurante que vale cada minuto da viagem. Com foco em pratos saudáveis e criativos, as ofertas variam de acordo com a estação e usam ingredientes orgânicos sempre que possível. De opções vegetarianas a carnes suculentas, cada prato é uma obra de arte culinária.

Localização: 174 Hightower Rd, Girdwood, AK 99587 (aproximadamente 40 minutos de Anchorage)

8. Grelha Kincaid

Para comemorar uma ocasião especial, o Kincaid Grill é uma opção culinária em Anchorage. Este restaurante oferece um menu que muda com as estações do ano e destaca os produtos frescos da região. Pratos inovadores como costela de cordeiro e bacalhau preto grelhado, juntamente com uma notável seleção de vinhos, prometem uma experiência gastronômica excepcional.

Localização: 6700 Jewel Lake Rd, Anchorage, AK 99502

9. O Café Marx Bros

Esta é uma joia escondida que oferece uma experiência gastronômica íntima. Este pequeno restaurante é conhecido por sua cozinha gourmet que muda com frequência para refletir os ingredientes sazonais mais frescos. Frutos do mar frescos são uma especialidade aqui, e sua impressionante carta de vinhos garante que cada refeição seja uma celebração saborosa e elegante.

Localização: 627 W 3rd Ave, Anchorage, AK 99501

10. O Bubbly Mermaid Oyster Bar

Se você é um amante de ostras, o The Bubbly Mermaid Oyster Bar será sua ruína. Este bar de ostras intimista no centro de Anchorage oferece uma seleção de pratos frescos do Alasca e além. Combinado com uma taça de champanhe ou um de seus coquetéis exclusivos, cada mordida é uma experiência incomparável. A equipe é altamente experiente e feliz em ajudá-lo a escolher os pares perfeitos. Este local é definitivamente uma parada obrigatória para os aficionados por frutos do mar e para aqueles que procuram uma experiência gastronômica única.

Localização: 425 W 5th Ave, Anchorage, AK 99501

Quais são os pratos populares em Anchorage?

Como a maior cidade do Alasca, oferece uma culinária variada e deliciosa que reflete a riqueza dos produtos locais. Alguns dos pratos típicos e especialidades culinárias são:

• Salmão do Alasca: Como uma cidade costeira, é famosa por seu salmão abundante e fresco, que é preparado de várias maneiras, seja defumado, grelhado, em sushi ou em pratos como “Miso Glazed Salmon”.
• Caranguejo-real do Alasca: O caranguejo-real é uma iguaria local que é servida de várias maneiras, como no “Alaska King Roll” ou simplesmente cozida e servida com manteiga.
• Halibute: Este peixe branco magro é uma estrela na culinária de Anchorage, usado em pratos como “Tacos de alabote” ou “Filé de alabote com crosta de macadâmia”.
• Pho vietnamita: Pho, a sopa vietnamita de macarrão de arroz, carne e ervas.
• Cervejas artesanais: Anchorage é um dos principais destinos para os amantes da cerveja, com cervejarias como Glacier Brewhouse e 49th State Brewing Co. servindo ótimas cervejas locais.

Abriu o apetite? Esses locais de comida de Anchorage dão a você um gostinho das diversas ofertas culinárias que esta cidade promete. Uma viagem repleta de sabores inesquecíveis e experiências únicas. De cafés da manhã aconchegantes e casuais a jantares elegantes e sofisticados. Se precisar de ajuda para planejar sua viagem ou reservar restaurantes, entre em contato com os especialistas da We Travel USA, que lhe darão todos os detalhes necessários.

Então faça as malas e vá desfrutar de uma aventura gastronômica no coração do Alasca. Seu paladar vai agradecer! Lembre-se de que estamos em nosso canal do YouTube com material sobre muitos outros destinos de seu interesse.